在新鲜苹果有机肥中添加含水分低于60%的有机固体固体废弃物作为辅料与微生物发酵菌剂混合均与，以起到调节水分、通气和碳氮比作用，使牛粪的含水量控制在60％左右，以手指间有水印但不滴下为准。通过池式好氧连续发酵使其充分腐熟、灭菌、除臭、去水。腐熟后的物料水分含量一般在30－35％范围内，经筛选后可直接用于造粒生产颗粒有机肥或粉状有机肥。
羊是反刍动物，但很少饮水，所以粪便干而细，排粪量也很少，羊粪尿是介于马粪尿与牛粪尿之间的一种热性肥料。苹果有机肥所含的养分比较丰富，既有容易分解可被作物吸收利用的有效养分，又有不易分解的迟效养分，是肥效快慢相结合的好肥料，适于各种土壤施用。羊粪经生物肥料发酵种堆肥发酵，与经过粉碎的秸秆、生物复合菌搅拌均匀，再经好氧、厌氧发酵成为高效有机肥。羊粪中有机质的含量为24%～27%，氮素含量为0.7%～0.8%，磷素含量为0.45%～0.6%，钾素含量为0.3%～0.6%，羊尿中有机质的含量为5%，氮素含量1.3%～1.4%，磷素含量少，钾素很丰富，高达2.1%～2.3%。
通过苹果有机肥及生物发酵工艺发酵后的羊粪能改善土壤结构、增强肥效、生物复合菌能刺激生长和促进土壤化学活性及生物活性提高的作用，不仅提高了土壤肥力水平，而且土壤保水供水能力增强，刺激作物根系发育多而长，增强了土壤抗干旱能力；有调节土壤温度功能，增强了土壤缓解低温及高温危害功能；对酸碱的缓冲作用防止和减少了土壤酸碱危害和盐害，对防治土壤、重金属、有机污染物污染与减少水体富营养化污染等有重要作用。苹果有机肥经高温杀菌，发酵腐熟，脱臭无害化处理，结合苹果有机肥等特殊工艺生产出安全高效，无毒无害，养分，性质稳定，逐步分解，提高抗病力，促进壮苗，天然有机营养，优质环保的新型有机肥。